Sylwestrowo: Cuba libre i drink z ogórkiem

Cuba libre to dla mnie wspomnienie tegorocznych wakacji, a z drinkiem z ogórkiem zaznajomił mnie mój brat Szymon. Oba są pyszne, chociaż całkiem inne w smaku. A co najważniejsze – są bardzo proste w przygotowaniu i nie potrzebujemy do tego żadnego „barmańskiego ekwipunku”.

czytaj dalej …Sylwestrowo: Cuba libre i drink z ogórkiem

Wesołych Świąt! Domek z piernika :)

Życzę Wam aby te Święta były momentem odpoczynku, czasem spędzonym z Bliskimi i chwilą, kiedy nie macie wyrzutów sumienia, że pochłonęliście tyle pyszności : )
Przygotowanie domku z piernika może być kolejną okazją do wspólnego spędzenia czasu
i (mam nadzieję) da Wam tyle radości i śmiechu co mi.

czytaj dalej …Wesołych Świąt! Domek z piernika 🙂

Barszcz czerwony i kapuśniaczki

Muszę przyznać, że po raz pierwszy w życiu robiłam taki „prawdziwy” barszcz czerwony.
I tu ukłony w stronę przyszłej Teściowej, bo przepis jest od Niej i wyszło pysznie : )
Kapuśniaczki to farsz z kapusty, grzybów i cebuli zawinięty w ciasto francuskie.
Pasują do barszczu idealnie a dzięki użyciu ciasta francuskiego oszczędzają nam cenny czas
w okresie przedświątecznym. Ja po spróbowaniu się rozpłynęłam, także zapraszam : )
Oczywiście jeśli nie lubicie ciasta francuskiego to można je przygotować z użyciem
waszego sprawdzonego przepisu na ciasto drożdżowe.

czytaj dalej …Barszcz czerwony i kapuśniaczki

Pierniki Bożonarodzeniowe

Pierniczki nieodłącznie kojarzą mi się z zimą i świętami. Umilają długie wieczory spędzone pod kocykiem z kawą i książką. Pierniki z tego przepisu pięknie pachną i można je jeść jak tylko wystygną a surowe ciasto można przechowywać do dwóch tygodni w zamrażarce.
Natomiast dekorowanie ich z rodziną może być wspaniałą zabawą (wiem z doświadczenia : )
Tym razem zdjęcia robił mój Narzeczony – według mnie wyszły piękne i bardzo klimatyczne,
także jest ich sporo : )

czytaj dalej …Pierniki Bożonarodzeniowe

Spaghetti z pesto po sycylijsku

Uwielbiam makaron ale nie jem go tak często jakbym chciała… z wiadomych względów ; )
Kiedy już po niego sięgam staram się, by był tak pyszny jak to tylko możliwe!
Przepis pochodzi z książki Gino D’acampio Włoskie dania makaronowe.
Niedługo planuję przygotować post dotyczący mojej biblioteczki z książkami kucharskimi,
wtedy napiszę o niej więcej. Przepis jest prosty a danie bardzo aromatyczne.
W dodatku nie zawiera jaj, mięsa i ryb, a to może być dla niektórych z was plusem : )

czytaj dalej …Spaghetti z pesto po sycylijsku