Krem porowy z serem pleśniowym

Przepis ten pochodzi z książki Anny Starmach i po raz kolejny utwierdziłam się w przekonaniu,
że jest królową nie tylko wypieków ale i zup (a w szczególności kremów). Mimo, że nie przepadam za serem pleśniowym, to pasuje tu jak ulał. Musicie go spróbować, jest naprawdę nieziemski.

czytaj dalej …Krem porowy z serem pleśniowym

Barszcz czerwony i kapuśniaczki

Muszę przyznać, że po raz pierwszy w życiu robiłam taki „prawdziwy” barszcz czerwony.
I tu ukłony w stronę przyszłej Teściowej, bo przepis jest od Niej i wyszło pysznie : )
Kapuśniaczki to farsz z kapusty, grzybów i cebuli zawinięty w ciasto francuskie.
Pasują do barszczu idealnie a dzięki użyciu ciasta francuskiego oszczędzają nam cenny czas
w okresie przedświątecznym. Ja po spróbowaniu się rozpłynęłam, także zapraszam : )
Oczywiście jeśli nie lubicie ciasta francuskiego to można je przygotować z użyciem
waszego sprawdzonego przepisu na ciasto drożdżowe.

czytaj dalej …Barszcz czerwony i kapuśniaczki

Krem z czosnku z grzankami i serem

Kiedy spróbowałam pierwszy raz tej zupy – wydałam jęk zachwytu i powiedziałam
(sama do siebie) „pycha”! : )
Jeżeli tak jak ja lubicie czosnek i kremowe zupy – ta z pewnością Wam zasmakuje.
Do jej przyrządzenia zużywam całą główkę czosnku, jeżeli jednak wiecie, że ten którym dysponujecie jest bardzo ostry – można dać go o kilka ząbków mniej. 

czytaj dalej …Krem z czosnku z grzankami i serem